As inscrições para os concursos promovidos pelo Bahia Beer já estão abertas. As competições são umas das atrações da diversa programação do festival de cerveja em Alagoinhas, que terá neste ano sua primeira edição. Serão eleitas as majestades da cerveja, a melhor receita com cerveja e a melhor cerveja artesanal do Brasil.
Rainha da Cerveja
Serão eleitas a Rainha e as Princesas da Cerveja para promover a festa e os valores da tradição cervejeira da região. Podem se inscrever mulheres maiores de 18 anos, residentes em Alagoinhas ou nas cidades vizinhas. Na primeira etapa, a seleção será feita por voto popular.
As 10 candidatas mais votadas irão para a segunda etapa, que acontecerá durante o festival, em que um comitê julgador, composto por especialistas e personalidades do universo cervejeiro, avaliará o desempenho das candidatas. As vencedoras receberão o título honorário e prêmios.
O regulamento do concurso e o formulário de inscrição já estão disponíveis no site oficial do Bahia Beer.
Cerveja no Prato
Bares e restaurantes de Alagoinhas e de outras cidades irão concorrer pelo título de melhor prato feito à base de cerveja e/ou que harmonize perfeitamente com cervejas. Na primeira etapa, que vai de 16 a 26 de outubro, os estabelecimentos participantes terão suas receitas classificadas eleitas por voto popular, com votação online. Os 10 estabelecimentos vencedores da etapa eliminatória participarão da segunda e última etapa.
Na etapa final, realizada no de 17 de novembro, os responsáveis pela receita terão seus pratos degustados e avaliados pelo júri técnico. Os critérios de avaliação serão originalidade, receita, apresentação, harmonia do prato e sabor. O vencedor receberá um troféu do concurso, a chance de participar como expositor no festival e destaque em diversas mídias e publicações.
A competição será promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel Bahia. As inscrições dos estabelecimentos vão até o dia 7 de outubro e serão feitas online, via formulário disponível no site do Bahia Beer. Os candidatos terão até o dia 15 de outubro para inscrever a receita concorrente. Todos os detalhes desse concurso podem ser conferidos AQUI.
A Melhor Artesanal do Brasil
As cervejas artesanais também terão o seu lugar no Bahia Beer. Os produtores de qualquer lugar do país, que estejam registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), poderão receber o título de Melhor Cerveja Artesanal do Brasil. As inscrições para o concurso vão até o dia 8 de outubro.
Esta competição também ocorrerá em duas etapas. Haverá a etapa classificatória, de 10 até 25 de outubro, em que o público dará sua opinião, com votação eletrônica.
As 10 cervejas mais votadas na etapa classificatória participarão da etapa final, durante o Bahia Beer. A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal – Abracerva – será a instituição responsável pela execução do concurso e julgamento da fase final. Ao final do evento, serão anunciadas as vencedoras.
Para ter acesso ao regulamento do concurso e fazer a inscrição, basta acessar bahiabeerfestival.com.br/concursos/.
Fonte: SECOM Alagoinhas
