🍽Ingredientes: 2 xícaras de arroz bem cozido 1 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo com fermento 1 xícara de óleo 3 ovos 1/2 cebola media 50 g de queijo ralado 1/2 cubo de caldo de frango 🍽Modo de Preparo: Recheio: Corte todos os temperos bem miúdos. Coloque-os em uma panela juntamente com o […]
Culinária
🍽Ingredientes: 1 pata de boi 1 limão 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de colorau 1 cravo-da-índia 3 dentes de alho 1 cebola tamanho médio 2 tomates tamanho médio sem peles e sementes 1 pimenta malagueta (opcional) 🍽Modo de preparo: A pata deve ser cortada em rodelas, bem lavada em água corrente Leve para a panela de […]
🥓Ingredientes: 500 gramas de ervilha 1 alho-poró 1 cebola grande 120 mililitros de creme de leite 2 colheres de sopa de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 8 tiras de bacon 2 xícaras de chá de água 🥓Modo de Preparo: 1. Coloque as fatias de bacon em uma frigideira em fogo baixo. Deixe até ficar […]
🥖 Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo 10 g de fermento para pão Sal á gosto 20 g de açúcar 1 colher (sopa) se margarina 🥖Modo de Preparo: Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar. Misture os outros ingredientes. Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma […]
🧀Ingredientes: 3 copos americanos de arroz 1 e 1/2 litro de água fervendo 1 cebola picadinha 4 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de açafrão da terra 1 colher de chá de páprica picante 2 cubos ou 2 potinhos de caldo de galinha Queijo ralado a gosto Mussarela picadinha a gosto 🧀Modo de […]
🥥Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 gemas peneiradas 3 colheres de queijo ralado 1 xícara de coco ralado 🥥Modo de Preparo: Misturar o leite condensado com as gemas, até o creme ficar consistente. Colocar no creme, o queijo e o coco. Assar em forminhas forradas com papel manteiga por 30 minutos.
🌽 Ingredientes: 15 espigas de milho verde 150 g de açúcar cristal 150 g de manteiga derretida ou gordura de porco derretida 1 colher (chá) de sal Queijo minas curado Palha do milho para enrolar Barbante de cozinha 🌽 Modo de Preparo: Rale as espigas de milho em um ralo grosso. Adicione a manteiga ou a […]
🥕Ingredientes: 4 laranjas médias 2 cenouras pequenas Açúcar a gosto 🥕Modo de Preparo: Coloque as laranjas e cenouras nas geladeiras para que fiquem bem geladas. Esprema as laranjas em um espremedor e coloque o suco em um liquidificador. Lave bem e raspe as cenouras, corte em rodelas e acrescente ao suco de laranja. Bata para incorporar […]
🍗Ingredientes: 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho) 5 dentes de alho amassados com sal a gosto 1 cebola bem picada 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado 5 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (café) de tempero baiano 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (chá) […]
🍗Ingredientes: 1/2 kg de coxinha da asa 1 cebola 4 dentes de alho 1 cenoura grande 1 tablete de caldo de galinha 1/2 xícara de arroz salsinha a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1 e 1/2 litro de água fervente 🍗Modo de Preparo: Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto. Em uma […]
🍎Ingredientes: 3 ovos 500 g de maionese 1/2 lata de creme de leite (sem soro) 1 cebola picadinha 3 dentes de alho picadinhos 1 kg de batatas cortadas em cubinhos 3 cenouras cortadas em cubinhos 1 lata de milho em conserva 1 lata de ervilha em conserva 1 punhado de vagem cortada em pedaços grandes 1/2 […]
🍽Ingredientes: 3 ovos 3 xícaras de farinha de trigo (complete com 1 colher de sopa) 2 xícaras de leite 1 xícara de óleo 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina) 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento químico 1 lata de ervilha 1 lata de atum sólido em conserva 1 tomate grande […]
🥔 Ingredientes: 1 kg de bacalhau (dessalgado) 1 kg de batata (cozida) 2 cebolas 200 g de azeitonas preta (grande) Cheiro verde a gosto Azeite de oliva, extra virgem a gosto Pimenta – do – reino a gosto Suco de um limão 🥔 Modo de Preparo: Dessalgue o bacalhau. Corte em pedaços, ferva com água. Desfie […]
🍫 Ingredientes 180 gramas de chocolate meio amargo 100 gramas de manteiga 3 unidades de ovo 135 gramas de açúcar 90 gramas de açúcar mascavo 20 gramas de cacau em pó 110 gramas de farinha de trigo 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 pote de doce de leite 1/2 ovo de chocolate (1 […]
🍲Ingredientes: 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas) suco de 1 limão 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 2 tomates maduros cortados em rodelas 2 colheres (sopa) de coentro 200 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de azeite de dendê 2 […]
🍽Ingredientes: 1 kg de quiabo picadinho 250 ml de leite de coco 100 g de amendoim torrado e sem casca 2 cebola pequenas 100 g de camarão seco 1/2 limão 1/2 xícara de (chá) de azeite de dendê Sal a gosto 🍽Modo de Preparo: Coloque em uma panela o quiabo picado. Bata 50 g de camarão […]
